Nome Científico: Eugenia pyriformis Cambess
Nome Popular: Uvaia, uvalha, ubaia, uvaia-do-cerrado, ubaia.
Típica da Mata Atlântica, a uvaia é conhecida como uma fruta do mato. Seu sabor é intenso, assim como seu perfume. O sabor, apesar de intenso, pode não agradar a todos por ser azedo, e desse fato que surgiu seu nome ubaia, que em tupi significa fruto azedo.
Fruto: A fruta é amarela, arredondada e possui duas sementes de aproximadamente quatro centímetros de diâmetro. De flor branca, a árvore é comumente plantada para uso doméstico, uma vez que seus frutos amassam, oxidam e ressecam com facilidade, tornando pouco viável a sua comercialização. Os frutos da uvaieira apresentam vitamina A e alto teor de vitamina C. Têm sabor ácido e ao mesmo tempo doce, fazendo com que sejam consumidos em forma de sucos, compotas, geleias e sorvetes.
Altura: Sua árvore pode alcançar de a 6 á 13 metros de altura.
Flores: Com floração entre os meses de agosto e setembro e frutificação entre os meses de setembro e janeiro.
Ocorrência: Encontrada no Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai. No Brasil, ocorre na Floresta Estacional Decidual, Floresta Estacional Semidecidual, Floresta Ombrófila Mista, no Cerrado e na Mata Ciliar.
Extremamente adaptável, vegeta bem em vários tipos de solo e é tolerante à geadas. Deve ser cultivada em solo argiloso e rico em matéria orgânica (esterco curtido/húmus) e com boa umidade. Enquanto jovem deve ser regado todos os dias duas vezes ao dia (manhã e tarde), após adulta, somente quando o solo encontrar-se seco. Podas apenas para formação, retirando brotos laterais, ramos secos ou malformados.
A uvaia é muito apreciada por várias espécies de pássaros, o que a torna bastante recomendável para reflorestamento de áreas degradadas, pois atrai uma variada fauna de aves e pequenos animais. Ela está sendo utilizada na recuperação de uma área de mata atlântica, sendo considerada uma das mais perfumadas da região.
Os frutos da uvaieira amassam, oxidam e ressecam muito facilmente; por esses motivos, sua comercialização não é viável.
