Nome científico: Allophylus edulis
Nome popular: Chau-chau
O chau-chau é uma árvore de porte não muito grande, considerada uma espécie colonizadora de áreas abertas, podendo ser encontrada naturalmente no interior de matas primárias mais preservadas, capoeiras (áreas de vegetação secundária, geralmente composta por gramíneas e arbustos) e beira de rios. Os frutos são muito atrativos para a fauna, sendo importante fonte de alimentação para muitas espécies de aves e mamíferos, como o bugio.
Folha: As folhas são compostas (trifoliadas), com até 15 cm de comprimento. Os folíolos são lanceolados-oblongos e com margem serreada.
Crescimento da planta: até 10 m
Quando da frutos: Outubro - Dezembro
Frutos: Os frutos são abundantes e pequenos, caroços, vermelhos, globosos, com polpa doce.
Quando da flores: Julho- Setembro
Flores: As inflorescências são compostas, com flores brancas-esverdeadas, pequenas e melíferas.
